UNA ESPERIENZA CULINARIA SUDAMERICANA UNICA
MAMA QUILLA è molto più di un semplice ristorante – è una fusione di autentiche pietanze sudamericane e creatività culinaria che conquista i cuori dei buongustai in tutto il mondo. Con chef di alto livello alla guida e una fervente passione per diffondere la cultura sudamericana, ci siamo sollevati fino a raggiungere vette di eccellenza riconosciute a livello internazionale. Benvenuti nel luogo dove l’artigianato culinario incontra l’esperienza gastronomica straordinaria!
Storia di Mama Quilla
Nel mezzo della pandemia, a Milano nel luglio 2020, è nata MAMA QUILLA. Partiti con delivery e catering, nel 2023 abbiamo ottenuto il primo veicolo e i permessi comunali. Nel 2024 è iniziato il viaggio del nostro food truck, portando i sapori sudamericani per le strade di Milano. Guardiamo indietro con gratitudine ai nostri umili inizi, consapevoli che ogni passo ha contribuito a plasmare l’identità vibrante di MAMA QUILLA. E continueremo a portare la magia culinaria del Sud America nelle case e nei cuori dei nostri clienti affezionati.